![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() |
| 2006/12「おせち」 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| 揚げ餅のべっこう餡 | 中華風根菜の味噌炒め | 前菜盛り |
![]() |
![]() |
![]() |
| 小豆寄せ | 牡蠣の香味煮 | ピーナッツ田作り |
| 2006/11 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| 前菜3種盛り | 秋刀魚の温麺 | 紫芋春巻き |
![]() |
![]() |
|
| 蟹のふわふわしんじょう | 茄子のサラダ仕立て | |
| 2006/10 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| さつまいものすり流し | 蓮根饅頭たらこあん | 菊と栗の錦和え |
![]() |
![]() |
![]() |
| 秘伝鯛飯 | 秋刀魚の香味煮 | ピオーネの赤ワインジュレ |
| 2006/09 「お月見」 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| 松花堂 | みたらし団子 | 赤出汁 |
| 2006/07 「夏野菜いっぱい懐石」 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| 揚げ野菜のカレーあんかけ | 豆乳のやわらかゼリー寄せ | 茶蕎麦サラダ仕立て |
![]() |
![]() |
![]() |
| 鯵の叩き揚げ | ほうじ茶のアガーゼリー 黒糖豆乳、黒豆 |
冬瓜のすり流し 白玉、天使の海老、柚子 |
| 2006/05 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| じゃがいも黒胡麻酢和え | めかじきマヨだれ | 牛寿司 |
![]() |
![]() |
![]() |
| 空豆アイスローズヒップジュレ | 春野菜の東寺揚げ | 茶碗蒸しえんどう豆スープ |
| 2006/04 「お惣菜のお弁当」 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| 唐揚げ青海苔山椒風味、野菜の蜂蜜ジンジャーマリネ | さやえんどうの出汁巻き卵、鱈味噌幽庵焼き、空豆のクリーム白和え | えんどう豆のしんじょう、こごみ、桜の花、筍 |
![]() |
![]() |
![]() |
| 若布、しらす、梅紫蘇の自家製ふりかけとかりかり梅の御飯 | レンジでかんたんよもぎのわらび餅、黒胡麻あん、うぐいすきなこ | 筍田楽(赤玉味噌、蟹味噌、蓬味噌) |
| 2005/09 「お月見の懐石」 |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| お月見懐石メイン | 鶏、京芋、舞茸、モロッコインゲンの炊きあわせ | 白茄子、白瓜の薄葛仕立て振り柚子 |
![]() |
||
| パールアガーで柔らか栗の水羊羹 | ||
![]() |