2008/10「ちょっと早いお正月料理」
テーブルセッティング	お節お重	みぞれ椀
薩摩芋プリン

2008/04「お花見弁当」
テーブルセッティング	桜蒸し椀	鯛、花山葵、筍、うるいのサラダ仕立て
点心	豆御飯	桜杏仁

2008/02
鶏のみぞれ和え	天使の海老を射込んだ百合根饅頭、蟹あんかけ	大根、蓬麩、長芋の牛肉味噌焼き
白子、蕪、湯葉の鼈甲あんかけ	鶏飯	自家製甘酒のゼリー黒豆、イチゴ

2007/12「おせち」
お重	皿盛り	根菜なます
卵	野菜カレー炒め	筍と鶏肉の高野豆腐
切り干し大根御飯	ふうき豆のきんとん	お雑煮
祝い肴3種

2007/11「懐石」
菊花、茸、水菜のポン酢和え	海老芋と粟麩の蟹あんかけ	南瓜の豚肉の茶巾揚げ、鯵の叩き、鯵の春巻き
子持ち鮎御飯	柿とりんごと干し柿のコンポート白ワインゼリー

2007/10「懐石」
秋のお野菜のゼリー寄せ胡麻酢たれ	茄子の酢の物	さつま芋と海老の天婦羅、ヤングコーン
秋刀魚のふわふわつみれ汁	笹巻き蒸し寿司、茗荷寿司	栗の茶碗蒸し

2007/09「長月の懐石」
盛り込み	赤米の生姜とじゃこの御飯	蕎麦がきの揚げだし
茗荷の吸物	無花果のブラッドオレンジと白ワインのさっぱりコンポート

2007/06「初夏を感じて」
ジャガ芋の辛子浸し	鰹の青梅醤油	鯵の新玉葱ドレッシング
新生姜と鶏そぼろの土鍋御飯	新玉葱とトマトのお椀	青梅ゼリーのぜんざい

2007/04「春野菜いっぱい」
うるいの胡麻酢味噌	じゃが芋饅頭	春野菜の沢煮椀
桜餡のプティガトー	筍とアスパラの肉巻黒胡麻たれ	筍のまぜご飯

2007/03「桜ずくし」
白菜のすり流し	豆御飯	桜豆腐
桜のアガーゼリー	卯の花料理3品盛り

2007/02「雛祭り懐石」
盛り込み	春を包んだ蕪の蒸し物	酒粕とジュエリーラムレーズのアイスクリーム
トマトの粕煮

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