2007/07 「ランチ付きお菓子教室」
鶏のリエット ビシソワーズのムース トマトのコンポート
スフレフロマージュショコラ 色々なプラムのコンポート 蕎麦粉のガレット
   
スフレフロマージュ    
2006/11
 
ルビーグレープフルーツジュレ モンブラン  
2006/09 「ランチ付きお菓子教室」
牛筋煮込みガーリックトースト添え 桃デザート トップス風チョコレートケーキ
   
色々オードブル盛り合わせ    
2006/08「過去分」
チョコサブレ ごまサブレ ももロール
そば粉のフィーユ、レモングラスのアイスクリーム添え 苺のタルトマスカルポーネムース メロンジェラート
 
ガナッシュ栗ムース ブラマンジェ