2012/01「洋食」
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| 前菜：nana風カプレーゼ | 前菜：ピーマンとアンチョビのパイ包み | メイン：キャベツの詰め物ポトフ仕立て | |
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| デザート：チョコラのバトネ | テーブル | テーブル | |
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| テーブル |
2011/08「モロッコ料理」
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| ハリラ、クスクス | 魚のタジン | 肉団子のタジン | |
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| モロッコ風ピザ | 魚のパスティラ | ブリワット | |
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| ゴマのゴリーバ | テーブル | テーブル |
2011/06「初夏のお料理」
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| amuse：新玉葱料理３種 | entree：新玉葱のフラン、チーズのバトネ添え | サルシッチャと春キャベツのコンキリエ | |
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| poisson：オレンジ香る鯛のオーブン焼き | Dessert：グレープフルーツのテリーヌ | テーブル |
2011/05「シャンパン会」
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| テーブル | amuse：色々 | amuse：色々 | |
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| entree：ホワイトアスパラのシャルロット | 浅利のトロフィエ（手打ち）アンチョビ、パン粉を添えて | Viand：オレンジ香るスペアリブ |
2010/08「」
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| テーブルセッティング | とうもろこしずくしの一皿 | ミント香る夏野菜ののリゾット | |
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| 鰯のファルシオーブン焼き | 鰯のファルシオーブン焼き | シナモンシフォン |
2010/07「スペイン風」
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| 前菜：レンズ豆のサラダと温泉玉子のコンソメジュレ | ジャガ芋のテリーヌ | メイン：パエリア | |
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| デセール：ガトーオランジェ | テーブルセッティング |
2009/10「」
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| 前菜：きのこのフラン、パルミジャーノのクロッカン | メイン：帆立のブリック包み焼き | パスタ：米粉のベシャメル☆ホウレンソウのカネロニ | |
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| デザート：スフレショコラ |
2009/10「Joyeux Noël」
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| テーブル・花 | レバーとチーズのパテクレープのファルシ | 冷製パスタトリフ風味 | |
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| 鶏のファルシ（ファッロと茸、栗） | クレープシュゼット、牛乳のグラス添え |
2009/06「夏のおもてなしランチ」
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| 空豆パテ、トマトジュレ | トマトのジュレ | 空豆のパテ | |
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| 蟹爪のクロケット | 生うにの冷製パスタ | レモンタルト |
2009/04
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| 魚貝とグレープフルーツのお花畑 | 春野菜いっぱいコルツェッティ | スペアリブのオーブン焼き | |
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| 塩キャラメルプリン | お好みで黒ごま黒蜜ソースをかけ | テーブルセッティング |
2009/02
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| テーブルセッティング花 | シンシアポテトお餅のフリッターPintoxs style | シンシアポテトのニョッキ | |
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| Cotoletta di alla parmigiana | キャラメリゼした苺のスフレグラッセ |
